Все о свойствах коллагена, как его употреблять

Свойства коллагена — что нужно знать для выбора и применения средств

Коллаген обеспечивает замедление процессов старения, полезен при похудении и является важным элементом антивозрастных сывороток и инъекций. Рассмотрим подробно его свойства, чтобы правильно выбирать средства для ухода за кожей.

Что такое коллаген

Что такое коллаген

Коллагеном называется структурный белок, используемый организмом для формирования кожи, костей, зубов и мышц, повышения упругости хрящей и суставов. Он состоит из аминокислот, скрученных  в виде спирали и производится в клетках соединительной ткани.

Главной задачей этого вещества является защита, восстановление, поддержание эластичности и прочности тканей.

В состав коллагена входят аминокислоты:

  • лизин;
  • аспартовая кислота;
  • аргинин;
  • серин;
  • гистидин;
  • треонин;
  • глицин;
  • глутаминовая кислота;
  • тирозин;
  • пролин;
  • аланин;
  • гидроксилизин;
  • валин;
  • лейцин;
  • фенилаланин;
  • метионин.

При поступлении в организм, белок расщепляется на отдельные аминокислоты, которые распространяются в организме и участвуют в процессе синтеза собственного коллагена. Это является обязательным условием для упругости кожи, тонуса кровеносных сосудов, нормальной работы всех внутренних органов и суставов.

При условии влияния на организм негативных факторов, этот белок способен разрушаться, что провоцирует развитие целого ряда патологий, связанных с нарушением состояния кожи, костной и хрящевой ткани. Самыми опасными из них являются:

  • ревматизм;
  • артрит;
  • остеопороз;
  • атопический дерматит;
  • меланома;
  • опущение почек.

Дефицит вещества может вызвать варикоз, нарушение работы сердца, выпадение волос и проблемы с зубами. При этом с возрастом меняется не только количество белка в организме, но и его качество. Он становится беспорядочно ориентированным и более жестким.

Виды и типы

Виды коллагена

Коллаген – животный белок, делится на 3 вида:

  1. Морской и животный. Первый получают из рыбы, второй из костей и хрящей животных.
  2. Желатин. Вещество является самым доступным и распространенным способом получения коллагена из пищи. Его можно получить путем длительной варки хрящей и костей или же купить в виде порошка. При употреблении желатина нужно помнить о том, что он способен привести к сгущению крови, следовательно, увлекаться такими продуктами не стоит.
  3. Гидролизат коллагена. Этот тип белка усваивается лучше всего. Купить его можно в аптеке или специализированных магазинах, в которых продают питание для спортсменов. Он продается в форме таблеток, капсул, порошка и жидкости.

Существует около 20 типов коллагена, основными из которых являются:

  • I типа отвечает за процессы старения организма, влияет на состояние кожи, волос, костей и суставов.
  • ІІ тип придает хрящевой ткани эластичность;
  • ІІІ тип отвечает за состояние мышц, артерий и поддерживает нормальную работу внутренних органов;
  • ІV тип содержится в эпидермисе, защищая его от негативного влияния ультрафиолета.

К популярным препаратам І и ІІІ типа относят:

  • Z!NT, Collagen Hydrolysate, Doctor’s Best, Neocell в форме порошка;
  • капсулы Neocell;
  • таблетки California Gold Nutrition, Neocell, Супер коллаген + C;
  • Life Time, Irwin Naturals в жидкой форме.

Среди лучших средств коллагена ІІ типа:

  • Marine-Sourced Collagen Peptides + Hyaluronic Acid;
  • Collagen UP™ 5000.

Из чего производят

Из чего делают коллаген

Полностью обеспечить свой организм коллагеном только из продуктов питания невозможно. Поэтому создаются различные препараты на основе этого вещества.

Животный коллаген делают из шкуры, хрящей, суставов птицы и млекопитающих. Для снижения риска появления аллергических реакций, вещество тщательно очищают. Эта разновидность белка считается самой доступной и распространенной. Он максимально изучен и уже давно используется в диетическом питании и косметологии. К его достоинствам относят:

  • хорошая усвояемость;
  • доступность;
  • простота в хранении и применении;
  • хорошее проникновение в клетки эпидермиса за счет особенного строения молекулы.

Морской коллаген получают из тканей рыб и морепродуктов. Эффективность такого белка значительно выше, потому что он способен полностью впитываться стенками пищеварительного тракта. Но технология его получения достаточно сложная, а препараты нуждаются в особых условиях транспортировки. Поэтому стоимость такого вещества выше. К его достоинствам относят:

  • белок отлично усваивается организмом;
  • стимулирует синтез собственного коллагена в организме;
  • молекула вещества по своему строению напоминает белок, производимый клетками человеческого организма.

Растительный коллаген производят из клейковины пшеницы и ячменя путем гидролиза. Технология его производства достаточно сложная, поэтому он имеет высокую стоимость. К его достоинствам относят:

  • гипоаллергенность;
  • хорошее усвоение организмом.

Морской и животные виды являются наиболее безопасными и эффективными. Их использование необходимо чередовать.

Растворимый и гидролизованный коллаген. Первый делают из кожи свиньи и крупного рогатого скота. Его используют для увлажнения кожи. Гидролизованный белок получают из суставов птиц и путем переработки морского коллагена. При совместном употреблении с пептидами – веществами, регулирующими правильную работу клеток, вещество хорошо усваивается организмом.

Полезные свойства

Полезные свойства коллагена

Важность этого белка для организма сложно переоценить. Проявить коллагену все его полезные качества помогает аскорбиновая и гиалуроновая кислоты. О гиалуроновой кислоте и применении средств на ее основе.

Улучшить усвоение могут:

  • цинк, содержащийся в мясе птицы, овощах, ягодах, цитрусах, орехах, гречке, чечевице, зеленом чае;
  • медь присутствует в животных и растительных маслах, овощах, молочных продуктах, овсянке, гречке, пшене, фруктах;
  • железо, которого много в пивных дрожжах, свиной печени, какао, грибах, бобах, чечевице, говядине, морской рыбе, зелени, семенах тыквы и подсолнечника;
  • сера в большом количестве присутствует в морской рыбе, яйцах, мясе, сое, твердом сыре.

Здоровая кожа

В результате проведенных исследований, было установлено, что регулярный прием коллагена, способствовал:

  • улучшению общего состояния, в частности эластичности эпидермиса;
  • восстановлению водного баланса и оздоровлению кожного покрова;
  • уменьшению выраженности морщин и растяжек.

Хорошим эффектом обладают капсулы Neocell и Native Collagen. Суточная доза вещества составляет 2-3 г. В косметологии также известен жидкий препарат Suage Collagen Beauty Drink, способный улучшать состояние кожи, разглаживать морщины. Рекомендуемая суточная доза составляет 10 мл. Курс приема 1 — 2 месяц в зависимости от выраженности проблемы.

Похудение

Влияние коллагена на похудение

Считать коллаген чудо-средством, которое помогает избавиться от жировой ткани, нельзя. Однако отмечено, что белок способствует повышению метаболизма, а, следовательно, помогает худеть. Также глицин, который входит в состав белка, способствует превращению сахара в энергию, а не в жировые отложения.

Оптимальный вариант для похудения — жидкий препарат, к примеру, Suage Collagen Beauty Drink или  Amino Liquid. Они быстро усваивается, повышают выносливость организма, способствуют сжиганию жировой ткани, снижают аппетит, способствуют синтезу собственного белка и восстановлению мышечных тканей. Принимать их нужно не менее 3 месяцев утром натощак.

Здоровое пищеварение

Люди, страдающие повышенной проницаемостью стенок кишечника, отмечают улучшение состояния при регулярном приеме этого вещества. Это связано с тем, что коллаген способен заполнять поры, образуемые в тканях кишечника, через которые в кровь поступают токсины. Кроме этого, белок:

  • снимает раздражение слизистой оболочки пищеварительного тракта;
  • участвует в процессе восстановления поврежденных клеток кишечника;
  • расщепляет белки и способствует их усвоению;
  • нормализует моторику кишечника.

Все это способствует улучшению пищеварения и нормализации работы ЖКТ. Для этого можно использовать препараты Scitec Nutrition или Now Foods UC-II. Курс приема составляет 1 месяц по 2 капсулы в сутки, после чего необходимо сделать такой же перерыв. Далее курс можно повторить.

Кости и суставы

В структуре костей и суставов есть собственный коллаген. Но с возрастом его количество снижается, что влечет за собой замедление обновления этих тканей. Хрящи изнашиваются и развиваются артрозы. Дополнительный прием коллагена замедляет процесс их разрушения и уменьшает риск осложнения при заболевании суставов.

При лечении суставов рекомендуют использовать препараты, в состав которых также входят хондроитин и глюкозамин — Doctor’s Best, Solgar или UC-II Joint Health.  Курс лечения должен составлять не менее 3-6 месяцев. Далее делается перерыв в 1 — 3 месяца в зависимости от степени поражения сустава, после чего курс повторяется. Суточная дозировка 2 — 3 г.

Улучшение сна

Аминокислота глицин, содержащаяся в коллагене, известна своими успокаивающими свойствами и способствует нормализации сна.

Причины снижения уровня коллагена в организме

Коллаген способен синтезироваться организмом человека. Но после 30 лет скорость этого процесса снижается, поэтому становится заметным увядание кожи, появление мелких морщинок, ослабление суставов. К 45 годам его количество уменьшается примерно на 25%, а после 60 – почти на 50%.

Факторы, которые провоцируют разрушение белка:

  • стрессы;
  • курение;
  • злоупотребление алкоголем;
  • неправильное питание и нарушение пищеварения;
  • употребление сахара и его заменителей в больших количествах;
  • гормональные нарушения;
  • аутоиммунные заболевания.

Активировать ферменты, способствующие разрушению белка способен ультрафиолет. Исследования доказали, что причиной появления большинства морщинок является именно солнечный свет. Поэтому косметологи рекомендуют пользоваться солнцезащитными кремами даже зимой.

Дефицит коллагена в организме

Когда уровень белка в организме начинает снижаться, человек способен испытывать недомогания.

К признакам дефицита можно отнести:

  • ухудшение состояния кожи и волос;
  • слабость и общее недомогание;
  • утомляемость;
  • наличие долго незаживающих ран;
  • дискомфорт в суставах.

Первой при этом страдает кожа: теряется ее упругость, она истончается, становится вялой и сухой. Это может привести к появлению растяжек и морщин. Дефицит белка провоцирует проблемы с суставами и позвоночником. На начальном этапе негативные симптомы могут быть малозаметными, но со временем проблема усугубляется. И если не обратить на нее внимания, это может привести к инвалидности.

Поступление в организм

Поступление коллагена в организм

Повысить уровень коллагена в организме можно несколькими способами: изнутри и снаружи. Лучшие результаты будут при условии комплексного подхода.

Продукты

Рациональное питание является естественным способом восполнения количества коллагена в организме.  При этом есть 2 подхода:

  1. Обеспечение постоянного поступления вещества в организм.
  2. Стимулирование его синтеза.

Продукты, которые способны пополнить его запас:

  1. Мясо. Предпочтение следует отдавать индейке, так как в остальных видах мяса присутствует много других белков и жира, которые тормозят усвоение коллагена. Богатым на коллаген является костный бульон. Много белка содержится в шкуре и тканях коровы. По составу он очень напоминает тот, который содержится в организме человека.
  2. Рыба и морепродукты. Особенно ценными считаются горбуша, лосось, семга, мидии, крабы, устрицы.
  3. Желатин.

Для усвоения коллагена из продуктов необходимо наличие в организме следующих витаминов и минералов:

  • витамин С в большом количестве содержится в цитрусах, ягодах, капусте, яблоках;
  • витамин К есть в зелени, яйцах, молоке, оливковом масле и авокадо;
  • омега-3 замедляет процесс разрушения белка и присутствует в льняном масле, орехах, жирных сортах рыбы;
  • витамином В6 богаты молочные продукты, орехи, бобы, лимоны и многие крупы;
  • витамин РР можно найти в печени и других субпродуктах, хлебе, свекле;
  • медь – есть в гречке и многих видах орехов;
  • цинк присутствует в тыкве и подсолнечнике, молочных продуктах и овсянке;
  • железо содержится в кунжуте и печени.

Продукты содержащие коллаген

Пищевые добавки

Если обеспечить себе полноценный рацион невозможно, на помощь могут прийти биодобавки. При высоких физических нагрузках потребность в них возрастает. Они выпускаются в разных формах:

Порошок, который предназначен для приготовления коктейлей, усваивается быстрее всего. Через 30 минут после его приема, смесь всасывается через стенки пищеварительного тракта. Кроме того эта форма считается самой доступной и экономичной. Одним из популярных вариантов является Great Lakes Gelatin Co. Препарат способен регулировать обмен веществ в организме, благотворно влияет на состояние хрящевой ткани, снимает воспалительные процессы в суставах, обладает общеукрепляющим действием и поддерживает работу соединительной ткани.Great Lakes Gelatin с коллагеном

Капсулы – представляют собой тот же порошок, только находящийся в растворимой желатиновой оболочке. Использовать капсулы легко, достаточно просто проглотить и запить водой. Они безвкусные и не имеют запаха. Их легко хранить и транспортировать. Одним из популярных видов добавок в виде капсул, обогащенных витамином С является Spring Valley Collagen.Spring Valley Collagen в капсулах

Жидкость. Помимо белков и аминокислот, жидкая форма дополнительно обогащена витаминами и минералами. Она быстро усваивается. Эта форма коллагена является самой дорогой. Также могут возникнуть сложности с ее транспортировкой. Хорошо себя зарекомендовал препарат  BioSil. Его особенность заключается в том, что он не насыщает организм белком, а стимулирует выработку собственного коллагена в клетках.BioSil для выработки собственного коллагена

Таблетки. Эта форма удобна в использовании и содержит большое количество вспомогательных веществ. Поэтому доза активного вещества в них самая минимальная. В течение суток нужно принимать до 6 таблеток. Neocell Супер коллаген+C хорошо усваивается организмом и благотворно влияет на состояние кожи, волос, ногтей, костей и суставов.Neocell Супер коллаген+C таблетки с коллагеном

Жевательные конфеты Neocell Beauty Bursts. Имеют натуральный состав, приятный вкус и запах. Спустя несколько недель после начала их использования, заметно улучшается состояние кожи, волос и ногтей.Жевательные конфеты Neocell Beauty Bursts с коллагеном

Суточная доза коллагена составляет 5 грамм для профилактики и 10 грамм, если препарат принимается с терапевтической целью.

Правила приема коллагена

Рекомендации, которые помогут добиться максимального эффекта от приема препаратов:

  1. Препараты, содержащие коллаген 1, 2 и 3 типа нужно принимать отдельными курсами.
  2. Курс приема составляет 3 месяца, после чего нужно сделать такой же перерыв. Во время менопаузы или при проблеме с суставами, терапевтический курс продлевают до 6 месяцев с перерывом в 2 месяца.
  3. Принимать препараты лучше за пол часа до еды.

Правила приема коллагена

Побочные эффекты препаратов

Пищевые добавки содержащие коллаген иногда могут провоцировать появление побочных эффектов, среди которых:

  • изжога;
  • неприятный вкус во рту;
  • метеоризм.

Некоторые препараты делают из веществ, способных вызывать аллергические реакции — яйца, моллюски и др. Поэтому аллергикам нужно изучать состав препаратов и выбирать те, в которых нет аллергенов.

Использование в косметологии

Использование коллагена в косметологии и косметических средствах

Эпидермис человека на 80% состоит из коллагеновых волокон. Со временем, вещество разрушается, поэтому на коже можно заметить первые признаки старения. Она становится менее упругой, начинает обвисать, появляются морщины. Для восполнения белка используют кремы. Но более эффективным является инъекционное введение вещества. Во время процедуры под кожу вводятся специальные гелеобразные филлеры, которые заполняют пустоты и способствуют корректировки контуров лица, делая кожу гладкой и упругой.

Со временем введенные вещества распадаются и выводятся из организма, поэтому процедуру нужно периодически повторять. Инъекции биологически совместимым коллагеном позволяют откорректировать форму губ и придать им желаемый объем. Кроме того, подкожное введение вещества используется для устранения шрамов и рубцов.

Инъекции препаратами с коллагеном

В косметологии разделяют все процедуры с использованием коллагена на:

  1. Мезотерапию. После инъекционного введения препарата в глубокие слои эпидермиса, происходит стимулирование выработки собственного белка. Такая процедура имеет противопоказания и может вызывать аллергические реакции.
  2. Ионофорез. Процедура представляет собой пропускание тока минимальной частоты через маску с электродами. Электрические импульсы воздействует на структуру белка, раскладывая ее на меткие частицы, которые беспрепятственно проникают в глубокие слои эпидермиса, провоцируя выработку собственного коллагена. Для этого используется специальный прибор, который создает электромагнитное поле. Эффект лифтинга после ионофореза сохраняется в течение длительного периода времени. Противопоказания к проведению процедуры практически нет.
  3. Профессиональные маски. Процедура салонного использования маски для лица ничем не отличается от проводимой в домашних условиях. Но составы, используемые в косметических салонах, более концентрированные и содержат большее количество коллагена.

Косметические средства

Коллаген, присутствующий в составе косметических средств выполняет сразу несколько функций:

  • увлажнение;
  • защита;
  • усиление действия других компонентов.

Под воздействием температуры тела, белок, входящий в состав кремов, сывороток и эмульсий образует водорастворимые соединения, которые при помощи эхансеров или проводников активных компонентов косметических препаратов, проникают в глубокие слои эпидермиса и стимулируют процессы регенерации и обменные реакции.

Кремы

При его применении происходит синтез собственного коллагена в глубоких слоях эпидермиса. Основное действие крема заключается в питании, увлажнении, омоложении кожи и препятствии появления морщин.

Эффективные средства с коллагеном в форме крема:

  1. Merz Spezial – крем-мусс эффективно справляющийся с возрастными морщинами, повышает упругость и эластичность кожи.
  2. Черный жемчуг – эффективный крем по доступной цене. Увлажняет кожу, разглаживает мелкие морщинки и улучшает общее состояние кожи лица.
  3. Kora – крем-лифтинг с растительными экстрактами и морским коллагеном. Препарат обладает миорелаксирующим свойством, питает кожу, устраняет возрастные изменения и разглаживает морщины.
  4. Medical Collagene 3D – экспресс-лифтинг для эффективного восстановления эпидермиса и защиты кожи от негативного влияния окружающей среды.
  5. Christina – увлажняющий крем с гиалуроном, эфирными маслами лекарственных трав, витаминами А и Е. обладает антисептическими свойствами.

Маски

Маски с коллагеном

Маски выпускаются в форме порошка, который разводится водой или тканевой салфетки пропитанной активными компонентами:

  1. Collagen Jelly Pack используется для сухого или нормального типа кожи.
  2. Caviar Platinum помогает восполнить недостающую влажность коже и имеет омолаживающий эффект.
  3. Плацентарная маска Ninelle содержит акулий жир и вытяжки из плаценты овцы. Маска способствует увлажнению кожи и восстановлению клеток. Для лучшего эффекта ее нужно использовать курсом 7 — 10 процедур.
  4. Prime Renewing Pack – крем-маска помогает насытить кожу влагой и стимулирует регенерацию эпидермиса.
  5. Collagen Essence Mask содержит в составе гиалурон, пантенол и экстракт алоэ. Средство оказывает питательное и восстанавливающее действие.

Сыворотки

Действующие вещества препаратов оказывают положительное действие на состояние кожи. Максимальный эффект можно достичь только при комплексном использовании сыворотки с другими ухаживающими средствами. Эффективные сыворотки, содержащие коллаген:

  1. Skinlite с коллагеном
  2. MIZON COLLAGEN
  3. Ramosu Collagen Ampoule 200
  4. Collagen+C liposome serum
  5. FarmStay Collagen Hyaluronic Acid All-In-One Ampoule

Ампулы

Внутри ампул содержатся жидкие эссенции, которые имеют восстанавливающее и омолаживающее свойство. Жидкость равномерно распределяют на предварительно очищенной коже массирующими движениями. После этого нужно дождаться полного впитывания активных компонентов. Использовать ампулы необходимо курсами. Популярные препараты:

  • Lek Vitaskin;
  • Cafine;
  • Edelstar.

Кроме коллагена в составе препаратов присутствуют вещества, способные стимулировать выработку собственного белка в коже:

  • натуральные масла;
  • гиалуроновая кислота;
  • витамины;
  • биофлавониды;
  • пептиды;
  • полиненасыщенные жирные кислоты;
  • экстракты водорослей;
  • вытяжки из лекарственных растений — алоэ вера, женьшень.

Побочные эффекты и противопоказания

В редких случаях инъекции коллагеновыми наполнителями могут привести к негативным реакциям:

  • отечность и покраснение в месте введения;
  • абсцесс в области инъекции;
  • гранулемы – их появление связывают с тем, что иммунная система может принять белок за чужеродное тело;
  • некроз тканей в случае повреждения кровеносного сосуда, особенно при проведении процедуры в области носогубных и межбровных складок.

Наполнители, сделанные из белка крупного рогатого скота, противопоказаны:

  • людям младше 30 и старше 65 лет;
  • пациентам с аутоиммунными заболеваниями, так как инъекции стимулируют работу иммунной системы;
  • беременным и кормящим;
  • в период приема иммунодепрессантов;
  • при лечении нестероидными препаратами;
  • в случае приема препаратов, которые разжижают кровь;
  • при нарушении процесса образования келоидных рубцом;
  • во время обострения кожных заболеваний.

Действие на организм, польза и вред коллагена постоянно изучаются. Главным свойством этого белка является поддержка здоровья, молодости и красоты. Для восполнения его запасов в организме, необходимо питаться правильно и сбалансировано.  А при использовании биологических добавок, важно придерживаться дозировки.

Ещё
Средства по уходу за жирной кожей
Как правильно ухаживать за жирной кожей лица